※ＩＮ-Ｏ-ＲＩ・１／Ｆ揺らぎの宵プラン

　　　とは、蜜蝋キャンドルと、薪ストーブと月明かり、やさしい音楽の中で、いのち食コース料理を

　　　静かにお楽しみいただくプランです。

　　　オーガニック・ノンアルコールワインは、ボトルでもグラスでも、お客様のご希望に合わせてお出しします。

　　※ワインについては、｢日々の小さなＩＮＯＲＩの音｣をどうぞご覧ください。

　　　ご質問、ご希望、ご予約などございましたら、ご遠慮なくお問い合わせメールでどうぞ！

この年末年始に、音璃のオリジナルヴィーガンケーキを、お世話になった方やお友達へのプレゼントや

和やかなご家族だんらんの時にいかがでしょうか？

当店店長がとってもおしゃれにパーケージングします♪

当店は、現代にも奴隷制の名残があるといわれるカカオ農園・児童労働の問題、またカフェインの事も考えて、

カルシウム・鉄分・食物繊維、また良質なたんぱく質などたっぷりのオーガニックキャロブを使い、

濃厚なチョコケーキそっくりにお作りします。

また、もちろん動物性のものは一切使用せず、生クリームより美味しくアレルギーの心配のない

オーガニックココナッツクリームなどを使い、小麦もオーガニックスペルト小麦だけです。

古代小麦のスペルトは、品種改良していない原種ですから、現在アレルギーのある方も、約８５％～９５％の確率で

アレルギー症状が発症しないと言われています。

今のところ、３種類のケーキをご用意しています。

お値段は、直径１２センチ（４人分くらい）：￥１０００～１５００

　　　　　長さ２０センチハート型：￥１３００～

　　　　などなど・・・いろいろ対応致します。

その他、お客様のご相談に応じますので、どうぞお早めに遠慮なくご相談下さいね。

◆アリガトーショコラ：オーガニックワイン＆バルサミコ酢でじっくり煮込んだゴボウが、ケーキの中に

　ナッツのようにサックサク！　まさか、ゴボウとは・・・？！と、皆様が驚く美味しさです。

◆オレンジピール・キャロブケーキ：自然栽培・自家製オレンジピールをたっぷりいれたさわやかなキャロブケーキ。

◆大人のおしゃれなお楽しみ♡ケーキ：↑画像は、このケーキです♪

　オーガニックメープルシロップ＆ブランデー漬けのナッツとドライフルーツたっぷりで、すごい満足感です。

　これは、大人だけのお楽しみ♡として、お子様に内緒でこっそりどうぞ？

　すべてが手作りで、素材も限られていますので、ご注文は、どうぞお早めに。

ポットハーブティー3種、ポットティー3種 の他に、聖なる珈琲 も選べるようになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、自然栽培フルーツ＆お野菜＆ナッツがぎっちりで オーガニックココナッツクリーム、オーガニックスペルト小麦などを使った 大人気のスコーンor自家製天然酵母スペルト小麦パンのどちらかを選べます♪　酵素サラダなども、もちろんセットされます。

 ７月13日金曜日　１９時～　　参加費：ドネーションのみ　（いのち食ディナー付き）　

日本では、旧暦7月を文月（ふづき、ふみづき）と呼びます。

文月の由来は、7月7日の七夕に詩歌を献じたり、書物を夜風に曝す風習があるからというのが定説だそうですが、

vol.2 となる、今回の「新月の祭りの夜」は、まさに“書物の中の書物”といえる神の言葉「聖書」をもって、

新月のすばらしい祝福の由来、意味について解き明かします。

続きは、ブログ（日々のちいさなＩＮＯＲＩの音）へどうぞ！

天然美容研究「美し人」-utsukushisuto-　プレゼンツ　

             a t : hug-re家　音璃　ＩＮ-Ｏ-ＲＩ

　　お ふ け し 香 る　vol.1

           day：7月15日（日）11：00～約２時間

ロースムージーエキスパートである、聖美さんをお迎えして、

＊身体の中からきれいになれる時間＊　そして

＊スーパー天然美容法で「目からうろこ」の美しい時間＊

の　2本立てです。

皆さま、このイベントをきっかけに、シンプルで健康的な天然生活を楽しみましょう♪

＊身体の中からきれいになれる時間＊　

　ロースムージーエキスパート　　聖   美

豊浦産オーガニックいちごをメインに、飲む美容液とまで言われている「米麹甘酒」と

スペシャル素材（薔薇を予定）で作るスムージーを

フルーツ、野菜などの効果的な組み合わせ方や、低速回転コールドプレスを使う意味など

さまざまな知識をレクチャーしながら、デモンストレーション。

※お作りするスムージーは、その場で参加者みなさんに飲んでいただきます。

＊スーパー天然美容法で「目からうろこ」の美しい時間＊

　　　　　　　　脱ケミカルアドバイザー　麻　葉

 アランビックを使ったハーブの蒸留体験と活用法。

完全無農薬よもぎは、飲んで良し、付けて良し、浸かって良し、嗅いで良し、燃やして良しで、女性に嬉しい効能が多く、

ハーブの女王といわれています。

さらに、スペシャル素材の、薔薇が加わる予定です。

蒸留といってもいろいろなやり方がありますが、紀元前から在る「アランビック蒸留器」を使った蒸留法は

天体の動き、特に太陽の動きにとても影響を受けるといわれており、非常に繊細な蒸留法です。

優れた能力が隠されてきた銅製の蒸留器での美しい体験は、本当に「あなたの目からうろこ」状態となり、

楽しい時間となるでしょう。

※優れた化粧水にもなる蒸留水は、お持ち帰りいただけます。

参加費：お一人様　特別価格　3000円＋ワンオーダー

＊当日限定の特別ビーガンいのち食「香るランチ」をご予約制でご用意いたします。

　ご希望の方は、ご予約の際にお尋ねください。

定員は6名様ですので、ご予約はお早めに 当店までどうぞ。

ご質問などもどうぞ。お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　電話：0142－82－3840　hug-re家　音璃

　　　　　　　　　　　　　　　「美し人」-utsukushisuto-

            　　　　　　　　　　　　　　　  こちらのＨＰのお問い合わせメールからでもけっこうです。

新月は、創造主が定めた大切な祭りの日。

オープン1年目の今月から、心を合わせて宇宙の創造主に向かう時を持つことにしました。

新月の、本当の意味を知らずにただ「願いがきかれる」と、ご利益ばかりを求めるのは、

大変な的はずれです。

今回は、1日ずれているのですが、新月の祭りの隠された本当の意味をお伝えしたいと思います。

参加ご希望の方は、どうぞメールかお電話を。

最も高次の存在である、創造主を求める方、祈りたい方、また新月の意味を知りたいと願う方なら、どなたでも。

祝福の聖なる夜を、ご一緒ににいかがですか？

興味のある方は、どうぞご一報くださいね。

お食事のご用意もあります。

　　　　　　　　　　時間：19時頃～予定。　　

皆さま、いつもありがとうございます！

もう気持ちのいい季節、6月が始まりましたね。当店も、なんと、あっという間のオープン1年目を迎えます。 

 これも皆さまの暖かい支えあってこそ、です。

今月は、そんな皆さまへの感謝サービスを企画いたしました。 

vol.1として　◆遠赤外線の培煎機を使い自家培煎した自然栽培・聖なる珈琲を1杯300円でご提供させていただきます◆

安心で、雑味なく、なんともいえない匂いたつ深みのある風味、当店自慢の1杯をぜひ味わっていただきたいと思います。 

カフェインの苦手な方のために、オーガニックタンポポコーヒー、穀物コーヒーも300円にてご用意しました。

どうぞこの機会に、当店自慢の聖なる珈琲、またタンポポコーヒー、穀物コーヒーをぜひご賞味くださいませ。

また、これらのドリンクと相性ばっちりの当店オリジナル一番人気のケーキ、「ありがとーショコラ」も300円とさせていただきます。

無農薬・無肥料・無除草剤の畑で採れた自然栽培のごぼうそのものがお客様からも柔らかくて美味しーい！と評判ですが、 

そのゴボウをオーガニックワインなどで煮込み、カカオを使用せずオーガニックキャロブなどでチョコのようにしたオーガニックスペルト小麦生地の中にナッツのように入っています。 

もちろん動物性は一切使用していませんから、オーガニックココナッツクリーム＆オイル使用で、

こってりしっとりのチョコを使わないチョコケーキです。 

ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。

ブログにも記事をアップしてありますので、どうぞ。

さて、5／13（日）はご存知のように「母の日」です。

hug-re家　音璃　IN-O-RI では、いつも頑張っているお母さまのために、特別プレゼントをご用意しました。

お母さまのあなたに、もれなくロースイーツをプレゼントさせていただきます。

ロー（Raw）スイーツ…とは、きれいを作るスイーツです♪

旬の果物やナッツなどをたっぷり使って加熱せずに仕上げるスイーツで、

酵素を破壊せず、栄養価が高く、食後血糖値の上昇をゆるやかにし、食物繊維も多く含まれているため、お通じを促し、お肌の調子を整え、ダイエット効果も期待できます。

もちろん、当店は、白砂糖や卵、小麦粉、乳製品などの原料も使いません。

お母さまであることは、自己申告でＯＫですが、

母の日サービスに、お母さまとご一緒にご来店下さって、

一言お声をかけていただければ、喜んで当店から

お母さまにプレゼントさせていただきます。

どうぞ、この機会にご来店くださり、ロースイーツを食べて、ますます若く、綺麗になって、輝いてくださいね。

ウグイスたちと一緒に、お待ちしています。

あなたのまごころと労働力が、音璃を支えて下さる。

あなたも、いのち食を無料で楽しめる。

詳しくは、

ブログ「日々のちいさなINORIの音」を、お読みくださいませ。

前回、大人気で「あっ！」という間になくなった、完全無農薬・自然栽培のおいしーいりんごが再入荷しています。

今回は、少し小さめのりんごなので、前回よりお安くなっています。

でも、作物は小さいくらいのほうが味が濃くて、私は好きです。

今朝は、このりんごと、同じく自然栽培の人参を、低速回転圧搾して

スムージーを作り、家族3人でおいしーくいただきました！　本当に、無農薬のりんごは最高です♪

1個からでもお分けしますので、食べたことのない方、この機会にぜひお試し下さいませ。

＠自然栽培発芽酵素玄米おにぎり・しんぷるセット　

　可愛いおにぎりの中は、自家製くるみみそ＆手作り梅干。

　酵素たっぷりな自然栽培のお野菜サラダなどの他に、自家製塩麹お漬物などが付きます。

＠ビーガンスコーン・きれいセット　　　　

　　　　自然栽培フルーツ＆お野菜がぎっちり。

　　　　オーガニックココナッツオイルなどを使った

　　　　大人気のスコーンとたっぷり酵素サラダとティー。

　　　　ジャンピングポットでたっぷり2杯分

　　　　オーガニック紅茶or自然栽培ハーブティーを

　　　　お選びいただけます。

　　　　※オーガニック紅茶は3種、ハーブティーは4種

　　　　　からチョイスできます。コーヒーでもＯＫ．

　　＠日替わり限定・いのち食ランチセット　(ランチタイム15：00まで)

　　　Ａ手彫りヒノキ大プレート　1500円

　　　　おかずいっぱい、満足感いっぱいで、さらに

　　　　ドリンクまで付いてます！

　　　　デトックススープ＆ドリンク付

　　　Ｂアカシアナチュラルプレート　1100円

　　　　おかず5～6種類少しづつで充分という方に。

　　　　ドリンクは、100円off になります！

　　　　Ａ，Ｂどちらも、自然栽培の発芽酵素玄米とデトックススープ付

　　＠オーガニックスパイス・もりもりスープカレー

　　　　おっきな大豆ソーセージを始め、たっぷりの具

　　　　であふれそうな、ビーガンスープカレー。

　　　　ご飯もたっぷりです。大盛りは＋200円

　　　　スープカレー好きに大人気！

　　＠古代小麦・オーガニックスペルトのパスタ

　　　　自家製ソイミートソース　や

　　　　その他日替わりメニューあり。　

　　＠お子さまサービスセット（プチスイーツ付）

　　＠まりあの気まぐれビーガンスイーツ。

　　　日替わりでいろいろ作ってます。350円～

　　　その他・・・フルーツ100%ビーガンアイス、

　　　ＩＮＯＲＩパフェ、などなど。。。

　　　可愛いうぐいすの歌声を聞きながら、

　　　お食事と癒しの時をどうぞ、楽しんで下さい。

いよいよ、フルオープンが近づいてきました！それに伴い、自然栽培のりんご、りんごジュースをはじめ

瓶入りの有機・無添加トマトピューレや、有機・無添加ドレッシングなどなど・・・入荷しています！

自然栽培のりんご、りんごジュースは、本当に稀少価値のもの。

ぜひ、この機会にhug-re家へ！

当店で、人気のスイーツ、「ゴボウ・キャロブガトーショコラケーキ」。

自然栽培のゴボウをオーガニックワインやバルサミコ酢で煮詰め、動物性食材はもちろん、カカオを一切使っておらず、カフェインなし。

オーガニックキャロブや、オーガニックココナッツクリームなどを使用し、とても濃厚な美味しーいビーガンケーキとなっています。

もちろん小麦は、古代種のスペルト小麦使用！

みなさん、「本当にチョコを使ってないの～？！」と、驚かれます。

プレゼントなどにいかがですか？

ただいま、予約を受け付けております。

お値段は、以下のとおりです。

1　本：3200円

ハーフ：1700円

マドレーヌタイプ：600円

hug-re家　音璃　IN-O-RIは、夜の雰囲気が最高です。

特に、ライトを消して薪ストーブの優しい暖かさと炎の明かり、アンティークステンドグラスからお月さんが覗く夜は、

この幻想的な雰囲気を独り占めするのはもったいない！ぜひみなさんにも味わって酔いしれて頂きたい・・・と、心から思います。

そこで、思いついたのがこのプランです。

キャンドルは、有害物質の発生しないソイワックスか蜜ろうを使い、お食事のあとは、オーガニックでナチュラルなエッセンシャルオイルを

垂らし・・・

どうぞ、幻想的な癒しの時をお楽しみください。

料金は、いのち食のお食事＋スイーツ＋お好きなドリンクのセットとなり、おひとり様2500円～、お子様は特別料金1500円。

ご利用は、どうぞお二人以上でお願いいたします。

プレミアムシールドルームもご利用できます。波の音が聞こえるあの窓からの月夜も最高です♪

まずはご遠慮なくお尋ねを。ご予約は、メールかお電話でどうぞ。

そして、思い出に残る素敵な夜をお過ごしください。

お待ちしています。