札幌ではちょっと有名なブルースのお店で、スープカレーを作ってました。
オーナーが、なかなかの癖のある方で、刺激的な日々でした。
ギターも厳しくw教えてもらってましたが、店番もちょっとしてました。
その時を思い出して、ビーガンスープカレーをオーガニックスパイスで作ることにしました。
リンケッツと言う、大豆で出来た大きなソーセージを始め、大根、ジャガイモ、ニンジンその他いろいろお野菜がもりもりです。
お客さまの反応は、「めちゃくちゃ美味しい～！」と上々です！
肉体労働の男の人でも、おなか一杯になったーと言ってくれてます。
素材も安心安全な自然栽培、無農薬お野菜。
多分、こんなスープカレーは、どこにもないかも？
どうぞ食べてみて下さい。お待ちしています。